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O que (quem) é pão seco - definição
Extracto; Peso seco; Extracto seco; Extrato seco
Farinha de rosca
é o pão seco moído, utilizado em inúmeras receitas, sempre com a característica de recobrir ou engrossar alimentos, como na confecção de empanados ou pratos com carne moída. A farinha é um ingrediente muito antigo usado em receitas de todo o mundo.
gelo-seco
![[[Estrutura química]] do cristal de gelo-seco.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Carbon-dioxide-crystal-3D-vdW.png?width=200 "[[Estrutura química]] do cristal de gelo-seco.")
DIÓXIDO DE CARBONO (CO2 SÓLIDO)
Gelo-seco
sm Anidrido carbônico sólido. Pl: gelos-secos.
Gelo seco
DIÓXIDO DE CARBONO (CO2 SÓLIDO)
Gelo-seco
Gelo-seco é o nome popular para o dióxido de carbono solidificado ao ser resfriado a uma temperatura inferior a -78 °C. Ao ser aquecido na pressão atmosférica, torna-se imediatamente gás de dióxido de carbono, sem passar pelo estado líquido (processo conhecido por sublimação).
Wikipédia
Matéria seca
Matéria seca, peso seco ou extracto seco é a parte que resta do peso de um material após a perda de toda a água que é possível extrair através de um aquecimento feito em condições controladas de laboratório. A determinação desta característica dos materiais é utilizada principalmente em biologia, agricultura, nutricionismo e nas indústrias agroalimentar e dos biocombustíveis.
